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フレンチロースト
銀河鉄道の夜（フレンチブレンド）
ブラジル・コロンビア・グアテマラのフレンチブレンド。
濃く・深く・柔らかく非常に飲みごたえのあるブレンドです。
コスタリカ ハニージャガー
生産処理過程において果肉成分を浸透させることで芳醇な香りと甘みが引き出される。深煎りにすることでコクと甘みが際立ちます。
マンデリン レイクタワール
すっきりとした苦みの中にマンデリン特有の苦みの中にある深いコクはもちろん際立った甘みを感じるフレンチロースト。
マンデリンは他の豆にはない独特な香味とコクが魅力で、ファンの多い豆でもあります。
当店イチオシとなっております。是非ご賞味ください。
マンデリン G1
深煎りとの相性は抜群。苦みの中に深いコクと甘みがあります。ストレートは勿論、ミルクとの相性も良いのでカフェオレ等にして飲んでも美味しくいただけます。
コロンビア ナリーニョ
深く焼き上げることで苦みの中に甘みとコクを強く感じ、ビターチョコのような余韻が残る味わい。
しっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
ブラジル カフェドルチェ
ブラジルらしい甘みと際立ったコク。クセがなく主張しすぎないバランスのとれた豆です。
グァテマラ アンティグア ジャスミン
フレンチローストならではのしっかりしたコクと甘みを感じます。
豆自体がしっかりしているので飲んだあとにフローラルな香りも感じます。
パプアニューギニア シグリAA
最高ランクのAA規格。柔らかな苦みのなかにナッツのような芳醇なコクと甘みを感じる上質な飲み口。落ち着いた時間にゆっくり飲みたい一杯です。
コンゴ サプールファルコン Kivu3
アフリカの秘宝として近年脚光を浴びています。
Kivu-3は手摘み収穫の最高ランク。
芳醇な香りと柔らかな甘みがあります。
ブラジル ショコラピーベリー
「サントアントニオエステートコーヒー生産者組合」に属する２０農園が生産するロットの中から、「重量感のある甘味を持つ」ものを選定ブレンドして作られたのが「ショコラ ピーベリー」です。
※コーヒーの実には通常２つの種子が向かい合って入っていますが、稀に木の枝の先端に豆が１つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー（丸豆）と呼びます。希少な豆として大変珍重されています。
ブラジルらしいバランスの良さと名前のようにビターチョコを思わせるような香りと質感があります。
エチオピア イリガチェフェ コチャレ
フレンチローストにすることで酸味はなくなり、コクと甘みが際立っています。またナチュラルらしい香り高いモカフレーバーはしっかり残っています。
